Olá minhas meninas ... Como estão?
Eu estou felicíssima por ais uma vez ter a chance de vir aqui dar um olá pra vocês .
Na última terça-feira eu fui fazer uma visitinha pra minha comadre Lais.
Quando longe uma da outra, a gente vive falando de peripécias culinárias ... quando nos juntamos sai de baixo, que a cozinha é o destino certo hahahaha Coincidentemente, o Edu Guedes estava ensinando uma receita que fez minhas lombriguinhas se agitarem. Não tive dúvidas, ao sair de casa estava já estava mais do que decidida: tinha que fazer aquela gostosura com Dona Lalinha.
O post de hoje é para quem como eu adora um bem casado.
Girls, é uma receita tão fácil, que vocês vão querer fazer toda hora !!!
Bolo de bem casado by Edu Guedes
Ingredientes
8 ovos
1 colher de café de essência de baunilha (ou conforme seu gosto)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
8 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de fermento em pó
Recheio
3 xícaras de doce de leite
Calda
1 xícara de água quente + 3 xícaras de açúcar
Modo de Preparo
Bater as 8 claras em neve e reservar.
Bater as 8 gemas e a acrescentar o açúcar até ficar um creme por 10 minutos . Adicionar a água, e a baunilha. Acrescentar a farinha e por último o fermento. Para dar leveza a massa, divida as claras em neve em duas partes e misture à massa.
Unte a forma, e leve o bolo ao forno 180º por +-/ 30 minutos ou até que ele comece a dourar.
Depois de frio, divida o bolo em duas camadas, recheie e umedeça.
!!! SUGESTÃO !!!
Peneirar as gemas para tirar aquela pele que deixa o bolo com gosto de ovo :)
*** FIM ***
Quem tiver alguma dúvida, pode acompanhar o vídeo dessa tentação bem aqui
Nós duas quisemos inventar e caprichamos no côco ralado pra dar um tchan, já que não tínhamos açúcar de confeiteiro :(
O nosso ficou assim:
Uma dica bem legal é fazer o bolo bem casado no seu chá de cozinha/lingerie.
Quando for montar o bolo corte fitinhas e em uma amarre uma aliança. Na hora de cortar o bolo chame as amigas peça para que elas puxem as fitinhas. A sortuda que encontrar a aliança é a próxima a casar !!!
Espero que tenham gostado da dica, e se fizerem o bolo podem me mandar um pedacinho que eu fico feliiiiz
Um final de semana lindo !!!
Beijos